Коврижка

7 месяцев назад
58 в новичок

Сегодня хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов выпечки.

27018558_1594701387276916_234536728_o.jpg

Почему одним из любимых, потому что с начинкой и оформлением и густотой можно импровизировать на свое усмотрение.
Эту коврижку я делаю в разных вариациях, одно только остается неизменным это вода, сахар, мед и мука, все остальное, как и с чем вы любите.

Итак, для выпечки нам понадобится:

  1. 1 стакан воды (250 мл)
  2. 0.5 стакана п/масла
  3. 1 стакан сахара
  4. 1 ст.ложка меда
  5. 1 чайная ложка соды (не гашеной)
  6. Муки сколько возьмет (тесто должно быть, как густая сметана)
  7. 1 ст.ложка какао порошка (или растворимого кофе, или любого любимого варенья)
  8. Орехи сколько хотите и, если хотите. Но по собственному опыту знаю, с орехами бесподобно вкусно.
  9. Любые сухофрукты по желанию, можно без них.

26972336_1594654360614952_1994263240_o.jpg

Можно сбить 1 стакан сметаны с сахаром и после готовности разрезать пирог и промазать коржи, можно этого и не делать. В этот раз я сделала коврижку без пропитки.

Итак, способ приготовления:
В кастрюльку выливаем воду добавляем мед и сахар и ставим на маленький огонь, но не кипятим, а просто нагреваем, чтобы растворить мед и сахар, после выливаем жидкий сироп в миску, добавляем сюда масло, соду, какао и все оставшиеся ингредиенты вместе с мукой. Очень хорошо перемешиваем до однородной массы.

27017115_1594654340614954_1965800309_o.jpg

Форму застилаем бумагой для выпечки (если бумаги нет, то смазываем ее сливочным маслом и посыпаем сухариками, или манкой), выливаем массу в форму и ставим в прогретую до 200 градусов духовку на 40-50 мин. (следим, у каждого печет по-разному).

26971983_1594654380614950_1011398057_o.jpg

Сверху можно украсить курагой, или другими любимыми фруктами. После готовности можно посыпать сахарной пудрой и корицей.

26972051_1594701393943582_604934355_o.jpg

26972139_1594701430610245_412587472_o.jpg

Коврижка готова, надеюсь вам понравится!
Приятного аппетита!

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты.
Голосующие читатели также получают вознаграждение за свой голос.
Порядок сортировки:  Популярное

Крутой рецепт! Спасибули)

·
58
  ·  7 месяцев назад

Вкусно, честно ))))))