Голос-Ест. Рубленые куриные котлетки с карри, чесноком и сыром

Привет, с вами @veta-less

Сегодня мы с вами будем готовить куриные котлеты, но непростые, а в индийском стиле, потому что добавим в них карри и другие секретные ингредиенты.

Сложность: 3/10
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 8

Ингредиенты:

  • куриные грудки 800 грамм
  • яйца 2 шт
  • сыр 150 грамм
  • мука 100 грамм
  • карри 1.5 ч.л или по вкусу
  • чеснок 3 зубчика или по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление

Куриные грудки нужно порубить ножом. Я рубить не умею, поэтому режу их на длинные полоски вдоль, а потом поперек.

Добавляем в фарш яйца, муку, карри, соль и чеснок. Перемешиваем.

Сыр натираем на крупной терке, и перемешиваем с котлетной массой.

Формируем небольшие котлетки, и жарим их на раскаленной сковороде. По желанию котлетки можно запанировать.

Жарим с двух сторон до румяной корочки.




На гарнир рис, как самое классическое сочетание с курицей и карри.




Так выглядит котлетка в разрезе.

Приятного аппетита!

Автор: @veta-less

vox-populigolos-estрецептедафотография
823
1069.205 GOLOS
0
В избранное
Голос Ест
Сообщество Поваров и Любителей вкусно и красиво поесть
823
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (11)
Сортировать по:
Сначала старые