Голос-Ест. Рубленые куриные котлетки с карри, чесноком и сыром

6 месяцев назад
79 в vox-populi

Привет, с вами @veta-less

Сегодня мы с вами будем готовить куриные котлеты, но непростые, а в индийском стиле, потому что добавим в них карри и другие секретные ингредиенты.

Сложность: 3/10
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 8

Ингредиенты:

  • куриные грудки 800 грамм
  • яйца 2 шт
  • сыр 150 грамм
  • мука 100 грамм
  • карри 1.5 ч.л или по вкусу
  • чеснок 3 зубчика или по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление

Куриные грудки нужно порубить ножом. Я рубить не умею, поэтому режу их на длинные полоски вдоль, а потом поперек.

Добавляем в фарш яйца, муку, карри, соль и чеснок. Перемешиваем.

Сыр натираем на крупной терке, и перемешиваем с котлетной массой.

Формируем небольшие котлетки, и жарим их на раскаленной сковороде. По желанию котлетки можно запанировать.

Жарим с двух сторон до румяной корочки.




На гарнир рис, как самое классическое сочетание с курицей и карри.




Так выглядит котлетка в разрезе.

Приятного аппетита!

Автор: @veta-less

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты.
Голосующие читатели также получают вознаграждение за свой голос.
Порядок сортировки:  Популярное

Вы получили 50.00 % апвоут от @uplift. Проект @whalepunk

You have received a 50.00 % vote from @uplift. Powered by @whalepunk

Надо попробовать приготовить

·

Попробуйте! ) Они получаются совсем не такие, как обычные куриные :)

·
·

хорошо, спасибо

61
  ·  6 месяцев назад

@veta-less, чудесно получилось! Очень аппетитно))
Люблю очень курицу с карри в разных рецептах!

·

@amarizento тогда нужно обязательно попробовать сделать такие котлетки :)

62
  ·  6 месяцев назад

Ухты, какой прелестный и простой вариант, спасибо.

·

@julia.murza спасибо! :) Я для разнообразия делаю, когда обычные котлеты надоедают.

50
  ·  6 месяцев назад

кари и чеснок отличное сочетание