Голос-Ест. Супер сырная запеканка с брокколи

10 дней назад
79 в vox-populi

Привет всем обожателям сыра! С вами ваша единомышленница @irishka999. Мне мама дала брокколи и я неделю думала, что с ней сделать. Увидела я ее впервые, скажу вам честно, и банально сварить не хотелось. Сначала думала сделать пирог, но там капуста потерялась бы немного, а мне хотелось, чтоб она была главным ингредиентом. И вот мне пришла в голову идея сделать запеканку. Сыр дома был в достаточном количестве, поэтому я его не жалела.

Сложность: 3/10
Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 6

Ингредиенты:

  • брокколи - 400г
  • помидор - 0,5шт
  • яйца - 3шт
  • манная крупа - 1 столовая ложка с горкой
  • сыр твердый - 150г
  • сулугуни - 100г
  • соль, растительное масло

Начинаем приготовление с того, что разделяем капусту на небольшие соцветия.

В кипящую и подсоленную воду бросаем капусту на 2 минуты.

Тем временем яйца солим и взбиваем.

Добавляем манку и перемешиваем.

Вытягиваем брокколи и даем остыть.

Теперь натираем на мелкой крупной терке сыр.

Добавляем 2/3 сыра в яичную смесь. Хорошо все перемешиваем.

Капусту выкладываем в смазанную маслом форму.

Нарезаем помидор на небольшие куски.

Выкладываем его в форму.

Заливаем сырно яичной смесью.

Ставим в духовку на 20 минут.

Теперь посыпаем оставшимся сыром и ставим его расплавиться в духовку. Это занимает пару минут.

Вот, какая пышная и не обделенная сыром запеканка.

Она очень хорошо держит форму и не крошится при нарезке.

Внутри получается сочной и мягкой. По-моему, это идеальный перекус, очень полезный и питательный.

Всем приятного аппетита!

Автор: @irishka999

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты.
Голосующие читатели также получают вознаграждение за свой голос.
Порядок сортировки:  Популярное
49
  ·  10 дней назад

Класс ) вкуснятина 😋

·
54
  ·  9 дней назад

Спасибо, действительно очень вкусно и легко (во всех смыслах этого слова)!

66
  ·  10 дней назад

Только вчера дома на ужин ели броколли, но просто сыром засыпали и растопили, а запеканка это совсем интересно)

·
54
  ·  9 дней назад

Думаю, что у вас тоже вкусно получилось!

70
  ·  9 дней назад

Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
francisgrey, narin, max-max, midnight, tasha, tristamoff, rusalka, olga-olga, cergey-p, ladyzarulem, tnam0rken, alikssandra, lenutsa, vpervye1, yurchello, lushaya, soroka, hellen-g, dim447, duremarr, oksi-m, skiexpert, liseykina, zhenek, abloud, magformers, amidabudda, kr-alexey, benken, katherina, boliwar, veta-less, vitalist
Поэтому я тоже проголосовал за него!

Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!


Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"


dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас: